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卤百科中华名小吃
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    ​卤百科(洪濑)鸡爪“一年卖出百万只,祖传三代真好吃”是泉州人对洪濑卤味的统称,如今海内外闻名的洪濑鸡爪已陆续开发有卤鸭翅、鸭脖等十几种卤味,本人秉承百年传统卤汤文化之精髓,遍访名师有效地继承了先辈制作卤料的优秀经验和独特配方,又加以创新和发展形成了鸡爪及相关产品的独特制作方法,既丰富了其美味、又更加有利于人体的健康。在选材上要求很高,鸡爪须个个白嫩,没有一点点黑茧子,采用几十种名贵天然中草药材,经过独特工序秘制而成,全面导入香卤、辣卤等现代卤味理论,运用纯熟技术和先进设备精制。 其独特口味是经过数千遍品尝和调试,可谓是千锤百炼才造就色、香、味均与众不同的特色,质地饱满、色泽金黄、香味浓郁,光是看着就足以令人垂涎三尺……吃起来口感滑韧、Q爽有嚼劲,醇香入骨,吃完后更是齿颊留香,回味无穷。鸡爪及相关卤品含有丰富的钙质及胶原蛋白、蛋白质、铜等营养价值,多吃不但能软化血管、强健筋骨、健胃扶脾、还能够祛脂降压、养颜护肤,适合各类人群食用,获得“中华名小吃” 泉州“十佳”小吃等美誉,如今更是声名远播成为送礼佳品,真是“此品只应天上有,人间能有几回尝”!

    注:本产品不添加任何防腐剂及人工合成之香精、色素,图片仅供参考,以实物为准!

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